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Schwarzwurzeln Kassler Auflauf
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Autor:  Rosenrot [ 23.01.2012, 07:18 ]
Betreff des Beitrags:  Schwarzwurzeln Kassler Auflauf
Schwarzwurzeln Kassler Auflauf

Zutaten für 2 Personen
1 Glas Schwarzwurzeln
250 g Kassler am Stück ( fertig gegart) oder Kochschinken
1 Becker Sahne( ich nehme von Rama; Cremefine zum Kochen)
200 g Gouda, gerieben
1 Eßl. Gehackte Petersillie
Etwas Salz
weißen Pfeffer und Muskatnuss, gerieben
etwas Butter

Zutaten
Schwarzwurzeln, abtropfen lassen.
Kassler oder Kochschinken in mundgerechte Stücke schneiden.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Kasseler oder Kochschinken anbraten, die Schwarzwurzeln dazu geben und kurz mit anbraten.
Cremefine in einem Topf erhitzen, nicht kochen , Käse zugeben und Schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Petersillie zugeben.
Schwarzwurzel und Fleisch in eine Auflaufform geben, die Sahne-Käsesoße darüber verteilen.
Bei 190 Grad 30 Minuten überbacken
Mit Bratkartoffeln servieren

Schmeckt auch sehr gut mit Blumenkohl oder Kohlrabie
Autor:  Michi [ 23.01.2012, 14:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schwarzwurzeln Kassler Auflauf
lecker, :!thank: :rez:! Ina. :mmh:
Autor:  pfeffi [ 23.01.2012, 14:39 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schwarzwurzeln Kassler Auflauf
:III: :III: :III: :III: :III: :III: :III: :III: danke
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