Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 00:40

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 15.10.2010, 10:24 Betreff des Beitrags: Blumenkohl Broccoli Kartoffelauflauf
Offline
Küchenfee
Küchenfee
Benutzeravatar

Registriert: 08.07.2004, 09:37
Beiträge: 6022
Wohnort: Salzkotten-Oberntudorf
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Land: Deuschland
Realer Name: Regina
Geschlecht: weiblich
Kosename: Ina
Skype: rosenrot1955
Sternzeichen: Widder
Beruf: Köchin, heute Hausfrau
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Windows XP
Blumenkohl Broccoli Kartoffelauflauf

Zutaten
Kartoffeln schälen, Gemüse putzen
400 g kleine Kartoffeln
500 g Blumenkohlröschen
50 g Broccoliröschen
250 g Möhren, in Scheiben geschnitten
150 g geriebenen Käse, deiner Wahl
1 mittelgroße Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
10 g Butter
10 g Mehl
250 ml. Milch
2 Eier
etwas geriebener Muskatnuss

Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser garen, abgießen und bei Seite stellen. Blumenkohl. Broccoli und Möhren in ½ Liter Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abgießen, Gemüsewasser auffangen. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsewasser und Milch einrühren. Hälfte Käse unterrühren und kurz köcheln lassen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eier verquirlen, in die Soße rühren.
Gemüse und Kartoffeln in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Soße darüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad (Heißluft) 20 Minuten überbacken.

Bei uns gibt es kleine Hackfleischbällchen dazu

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 15.10.2010, 11:53 Betreff des Beitrags: Re: Blumenkohl Broccoli Kartoffelauflauf
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 35338
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft §53c
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
jetzt habe ich aber Hunger :hungry:

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 6 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de