Hallo Cornelia, Deine Aufläufe sin alle sehr lecker!
Liebe Grüße
Gudrun
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| Zucchini-Auflauf á lá Corgia https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=263&t=18457 |
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| Autor: | corgia1 [ 02.01.2009, 18:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zucchini-Auflauf á lá Corgia |
Zucchini-Auflauf á lá Corgia schmeckt nicht nur mit Zucchini. Man kann auch 1-2 Auberginen nehmen, statt Zucchini. Oder man nimmt Hälfte Auberginen und Zucchini. Du kannst es selbst variieren :) 6 kleine Zucchini Butter 7 Stk. Tomaten frisch 2 Stk. Zwiebeln 700 Gramm Gehacktes 150 Gramm Geriebenen Käse evtl. Emmentaler Zubereitung Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden ( ebenfalls so die Auberginen ) In Butter andünsten, sollte noch bissfest sein. Die Tomaten enthäuten-klappt prima mit einem Spargelschäler, man kann sich das blanchieren der Tomaten sparen. Zwiebel in kleine Würfeln schneiden. Gehacktes mit den Zwiebeln gut anbräunen, die Tomaten hinzugeben und gut würzen . Gemüse und Gehacktes in eine Auflaufform geben. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 180°C ca. 20-30 Minuten überbacken. Dazu passt: Reis oder Baquette |
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| Autor: | ilse_12 [ 02.01.2009, 19:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zucchini-Auflauf á lá Corgia |
Hallo Cornelia, Deine Aufläufe sin alle sehr lecker! Liebe Grüße Gudrun |
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| Autor: | Michi [ 05.01.2009, 12:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zucchini-Auflauf á lá Corgia |
ilse_12 hat geschrieben: Hallo Cornelia, Deine Aufläufe sin alle sehr lecker! Liebe Grüße Gudrun das fiinde ich auch, Cornelia 
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| Autor: | Wonni [ 08.01.2009, 14:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zucchini-Auflauf á lá Corgia |
klingt suuuperlecker |
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| Autor: | Dagmar [ 08.01.2009, 14:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zucchini-Auflauf á lá Corgia |
Das schmeckt sicher lecker!
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