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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Nudelauflauf mit Mettbällchen |
Nudelauflauf mit Mettbällchen Zutaten für 4 Portionen: 2 l Wasser 1 Eßl. + 1 Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe (Glas) 200 g Buitoni Farfalle 2 Zucchini, klein 1 Paprikaschote 3 Tomaten 1 Eßl. Thomy Sonne & Olive 250 g Bratwurstbrät 250 ml Sahne, süß Zubereitung: Backofen auf 200° C vorheizen. Wasser mit 1 Eßl. Maggi Klare Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Buitoni Farfalle zugeben und nach Packungsanweisung kochen. Nudeln abgießen und 3 Eßl. Kochflüssigkeit auffangen. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschote und Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne Thomy Sonne & Olive heiß werden lassen, die Zucchinischeiben und Paprikawürfel darin ca. 5 Minuten dünsten und 1 Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe zufügen. Nudeln mit dem gedünsteten Gemüse in einer Auflaufform verteilen und die Tomatenwürfeln darübergeben. Aus Bratwurstbrät kleine Bällchen formen und auf dem Auflauf verteilen. Süße Sahne mit 3 Eßl. Nudelwasser verrühren und über den Auflauf geben. Im Backofen ca. 40 Minuten garen. |
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