Michis-Backforum

Makkaroniauflauf mit Wurst oder Fleisch

Zutaten
300 g Makkaroni
1 Dose Frühstücksfleisch( 200 g )
1 Dose Champignons ( 200 g )
1 Dose geschälte Tomaten ( 400 g )
2 Eier
2 Eßl. Sahne
Salz u. Pfeffer
1 Teel. Paprikapulver
1 Ecke Schmelzkäse ( 60 g )
150 g geriebenen Käse

Butter für die Auflaufform

Zubereitung
Nudel in fingerlange Stücke brechen, kochen und abgießen.
Frühstücksfleisch in Würfel scheiden
Tomaten etwas zerkleinern den Saft auffangen
Pilze abgießen lassen
Ein Auflaufform einfetten und abwechselnd mit Nudeln, Fleisch, Tomaten und Pilze füllen
Tomatensaft, Eier und Sahne errühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Sahnekäse unterrühren. Über den Auflauf verteilen, mit Käse bestreuen.
Bei 180 Grad 30 Minuten überbacken.

Tip:
Statt Makkaroni: Nudeln deiner Wahl
Statt Frühstücksfleisch: Fleisch oder Wurst deiner Wahl

Bei uns gibt es immer einen Salat dazu

das könnte ich nächste Woche mal kochen, lecker.

oh das ist was für mich

den gab es gestern, Megalecker sage ich euch, habe allerdings die Tomaten mit dem Pürrierstab pürriert, ganzen Becher Sahne, die Eier und Gewürze auch dazugegeben und noch etwas Knobbi dazu. Hatte ihn mit Frühstücksfleisch zubereitet.

Bild kommt noch, kann gerade nicht an meinen PC, bin im KiZimmer