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Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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Autor:  mona [ 07.07.2008, 11:32 ]
Betreff des Beitrags:  Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
Mona's Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Zutaten:
750 g Blumenkohl
750 g Brokkoli
6 Scheiben Kochschinken
1 Tüte Sauce Hollandaise (für 1/8 l Wasser u. 125 g Butter)
2 B. Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
geriebener Gouda





Zubereitung:
Blumenkohlröschen und Brokkoli bissfest in Salzwasser garen.
Kochschinken in Würfel schneiden.
Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten , 2 Becher Sahne dazugeben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Über das Gemüse geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.


Bild
Autor:  Hilde [ 07.07.2008, 12:06 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker
Autor:  ilse_12 [ 18.12.2008, 14:56 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
Das sehe ich jetzt erst #-o Kommt am Samstag auf den Tisch!

Liebe Grüße
Gudrun
Autor:  Michi [ 19.12.2008, 13:12 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
der Drucker druckt. :rez:!
Autor:  Michi [ 22.12.2008, 13:33 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
das gab es gestern und gibt es heute, ist megalecker und fix zubereitet. Ich hatte gefrorenen Blumenkohl und Brokkoli, je 1 kg, genommen und 2 Tetrapäckchen mit Sauce Hollandaise aus dem Aldi, 3 Be. Sahne und noch etwas Milch beim glattrühren dazugegossen, frischen Pfeffer, Muskat , Salz und etwas getrocknete Chili und 200 g gek. Schinken. Kann ich nur empfehlen.
Bild muss ich noch machen, stelle es dann noch ein. :III:
Autor:  ilse_12 [ 22.12.2008, 15:26 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
Wir hatten es auch am Samstag. Es war superlecker und gehört jetzt zum Standard. Ein leckeres Rezept!

Liebe Grüße
Gudrun
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