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mona
  BeitragVerfasst: 07.07.2008, 11:32 Betreff des Beitrags: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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Mona's Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Zutaten:
750 g Blumenkohl
750 g Brokkoli
6 Scheiben Kochschinken
1 Tüte Sauce Hollandaise (für 1/8 l Wasser u. 125 g Butter)
2 B. Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
geriebener Gouda





Zubereitung:
Blumenkohlröschen und Brokkoli bissfest in Salzwasser garen.
Kochschinken in Würfel schneiden.
Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten , 2 Becher Sahne dazugeben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Über das Gemüse geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.


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Hilde
  BeitragVerfasst: 07.07.2008, 12:06 Betreff des Beitrags:
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ilse_12
  BeitragVerfasst: 18.12.2008, 14:56 Betreff des Beitrags: Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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Das sehe ich jetzt erst #-o Kommt am Samstag auf den Tisch!

Liebe Grüße
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Michi
  BeitragVerfasst: 19.12.2008, 13:12 Betreff des Beitrags: Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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der Drucker druckt. :rez:!

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Michi
  BeitragVerfasst: 22.12.2008, 13:33 Betreff des Beitrags: Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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das gab es gestern und gibt es heute, ist megalecker und fix zubereitet. Ich hatte gefrorenen Blumenkohl und Brokkoli, je 1 kg, genommen und 2 Tetrapäckchen mit Sauce Hollandaise aus dem Aldi, 3 Be. Sahne und noch etwas Milch beim glattrühren dazugegossen, frischen Pfeffer, Muskat , Salz und etwas getrocknete Chili und 200 g gek. Schinken. Kann ich nur empfehlen.
Bild muss ich noch machen, stelle es dann noch ein. :III:

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ilse_12
  BeitragVerfasst: 22.12.2008, 15:26 Betreff des Beitrags: Re: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf *mit Bild*
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Wir hatten es auch am Samstag. Es war superlecker und gehört jetzt zum Standard. Ein leckeres Rezept!

Liebe Grüße
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