Auflauf Gärtnerin

Wuschel · **Verfasst:** 24.09.2007, 10:20 **Betreff des Beitrags:** Auflauf Gärtnerin

Auflauf Gärtnerin

Zutaten

350 g Kohlrabi
250 g Kartoffeln
150 g Möhre(n)
250 g Champignons, frische
1 Bund Petersilie
20 g Butter
Salz und Pfeffer
150 g Käse (Emmentaler), gerieben
200 g Sahne

Zubereitung

Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Gemüse schichtweise in einer gebutterten Auflaufform füllen und dabei jede Schicht etwas salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen. Den Käse darauf verteilen und bei 180°C ca. 30 - 35 Minuten im Backofen backen.

Michi · **Verfasst:** 24.09.2007, 11:49 **Betreff des Beitrags:**

mmhm, lecker mal ganz ohne Fleisch. :-D

Dagmar · **Registriert:** 09.06.2007, 10:43 **Beiträge:** 3245

Ganz nach meinem Geschmack. Aber mein LG ist ein richtiger "Fleischfresser". :lol!:

Den würde ich mit sowas keine Freude machen. Ich koche oft zweierlei Sachen. Was für mich und was für ihn. :-D

riesenoimel · **Registriert:** 11.06.2006, 09:58 **Beiträge:** 1993

Dagmar hat geschrieben:

Ganz nach meinem Geschmack. Aber mein LG ist ein richtiger "Fleischfresser". :lol!:

Den würde ich mit sowas keine Freude machen. Ich koche oft zweierlei Sachen. Was für mich und was für ihn. :-D

Weshalb? Dazu ein Schnitzel oder Kotlett und gut is..... Bin nämlich auch Fleischfresser, aber mag Gemüse auch sehr..... :hungry:

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