Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Männer-Auflauf
Kategorien: Schnitzel, Auflauf, Knoblauch
Menge: 4 Portionen

4 Schnitzel
3 Essl. Rapsöl
2 Zwiebel
4 Zehen Knoblauch
500 Gramm Frische Champignons
200 Gramm Gekochter Schinken
200 Gramm Schwarzwälder Schinken
0,2 Ltr. Sahne
1 Becher Schmand
1 Becher Frischkäse
Salz, schwarzer Pfeffer

============================ QUELLE ============================
aufgeschnappt und nachgekocht
-- Erfasst *RK* 26.05.2007 von
-- Klaus Kremer

Schnitzel halbieren, mit Salz und Pfeffer wuerzen, in Oel braten,
kalt stellen. Zwiebel und beide Schinkenarten in kleine Wuerfel
schneiden und in der gleichen Pfanne anduensten Die Haelfte der
Zwiebel-Schinken-Mischung in eine Auflaufform geben, die
Schnitzelchen darauf legen und mit der restl. Zwiebel-Schinken-
Mischung abdecken. Die Pilze waschen, blaettrig schneiden und in
der Form verteilen, die Sahne mit dem Schmand und dem Frischkaese
gut vermischen und ueber die Pilze geben, abgedeckt ca. 5-6 Stunden
kuehl stellen . Auflauf ca. 60min in den auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen geben. Danach offen auf hoechster Stufe noch 10 min (Grill
max. 3 min) Farbe nehmen lassen.

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das liest sich gschmackig

würde sagen, das Schmeckt auch mir

Schon kopiert

mmmhh...legger!!

Liebe Grüße
Gudrun

hihihi, ich krieg mich nimmer...
Aber das ist schon wahr, jetzt fehlt eigentlich nur noch was mit Würstchen, dann wäre wohl der Männer-Auflauf perfekt...

der Drucker läuft und die Männer flüchten

Wieso fluechten die.. Die sollen das mal probieren.. Das ist lecker..!! Noch 3-4 Biere dazu und es ist perfekt:-)