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| Gefüllte Paprika Italia https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=263&t=14405 |
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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 11:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gefüllte Paprika Italia |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Gefüllte Paprika Italia Kategorien: Paprila, Italien, Oliven, Thunfisch Menge: 4 Portionen 4 Rote Paprika 10 Schwarze Oliven (ohne Kerne) Einige Scheiben altbackenes Brot 200 Gramm Thunfisch in Öl Olivenöl Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ mein italienischer Ex-Nachbar Antonio -- Erfasst *RK* 23.03.2007 von -- Klaus Kremer Das Brot in Wasser einweichen und danach gut ausdruecken, mit dem kleingeschnittenen Thunfisch und den gehackten Oliven in eine Schuessel geben und mit 5 Essloeffeln Olivenoel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprika koepfen, die Scheidewaende und Kerne entfernen und mit der Mischung aus der Schuessel fuellen. Die Schoten in einer feuerfesten Form anrichten und leicht mit Olivenoel betraeufeln. Bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 40-60 min garen. Tipp: die Schoten beim servieren noch mit Parmesan bestreuen.. lecker.. ===== |
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