Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Backofen-Schnitzel
Kategorien: Schnitzel, Kalbfleisch, Hackfleisch
Menge: 6 Portionen

6 Kalbsschnitzel
500 Gramm Gem. Hackfleisch
2 Eier
1 Bund Petersilie
1 gross. Zwiebel
2 Becher Süsse Sahne
Geriebener Emmentaler
Salz
Schwarzer Pfeffer
Paprikapulver
Semmelbrösel

============================ QUELLE ============================
eigene Kueche
-- Erfasst *RK* 07.07.2006 von
-- Klaus Kremer

Schnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Backofenpfanne
legen. Hackfleisch mit Eier, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer,
Paprika, Semmelbroesel (und was ihr sonst noch so nehmt)anmachen und
ueber die Schnitzel streichen. Schoen gleichmaesig verteilen. Den
Kaese drueber streuen (soviel man moechte), die Sahne angiesen. Fuer
45min bei 200 Grad (Heissluft 180) in den Backofen geben.

Tipp: Wer moechte kann noch ein paar Champignons dazugeben. Die
Zwiebel fuer das Hackfleisch brate ich vorher immer an.

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hallo Klaus

vielen lieben

ist schon gespeichert und die nächste Freier kommt bestimmt

das ist lecker