Gnocchi-Rotbarsch-Auflauf mit Foto

Kempi · Zuletzt geändert von Kempi am 27.08.2010, 16:50, insgesamt 1-mal geändert.

Gnocchi-Rotbarsch-Auflauf

Zutaten für 2 –3 Personen:
400g Rotbarsch TK oder frisch
200 ml süsse Sahne
80g geriebener Parmesan
400g Gnocchi (frisch aus dem Kühlregal)
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker, Oregano
1 KL Saradellenpaste
1 EL Speisestärke
3 EL Weißwein
2 Dosen geschälte gewürfelte Tomaten (ca.800g)

Zubereitung:

Fisch in Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen
und pfeffern. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Tomaten in einen Topf geben, aufköcheln lassen, mit Oregano, Pfeffer,
Salz, 1 KL Sardellenpaste und einer Prise Zucker abschmecken, beiseite stellen.
Sahne aufkochen, Parmesan zugeben und mit dem Wein und der
Speisestärke andicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom
Herd nehmen. Die Hälfte der Tomatensoße in eine Auflaufform gießen,
Gnocchi und Fischstücke darauf verteilen. Mit der restlichen Tomatensoße
bedecken. Zum Schluß die Käsesoße darüber gießen und für ca. 35 Minuten
im Ofen garen lassen.

Guten Appetit!

2911 · **Verfasst:** 25.02.2007, 19:27 **Betreff des Beitrags:**

sieht lecker aus !

Michi · **Verfasst:** 26.02.2007, 10:31 **Betreff des Beitrags:**

finde ich auch. :-D

Hilde · **Verfasst:** 26.02.2007, 10:43 **Betreff des Beitrags:**

noch was feines

Zitat:

1 KL Sardellenpaste

soll das ein Teelöffel sein

2911 · **Verfasst:** 26.02.2007, 11:31 **Betreff des Beitrags:**

gibts denn zwischen Kafffeelöffel und Teelöffel einen Unterschied ?? :shock:

Kempi · **Verfasst:** 26.02.2007, 21:24 **Betreff des Beitrags:**

Hilde hat geschrieben:

noch was feines

Zitat:

1 KL Sardellenpaste

soll das ein Teelöffel sein

Ja oder auch Kaffeelöffel, glaube die Größe ist gleich. :-D

Hilde · **Verfasst:** 26.02.2007, 21:30 **Betreff des Beitrags:**

stimmt KL ist Kaffeelöffel hab soweit garnicht gedacht, vergesse ich immer wieder

Kempi · **Verfasst:** 26.02.2007, 21:32 **Betreff des Beitrags:**

Hilde hat geschrieben:

stimmt KL ist Kaffeelöffel hab soweit garnicht gedacht, vergesse ich immer wieder

macht doch nichts. :-D

Safaro · **Verfasst:** 10.03.2007, 11:18 **Betreff des Beitrags:**

Das klingt echt toll!
Habe es mir gleich ausgedruckt!
Werde ich mal ausprobieren!

Bin mir nur noch nicht sicher ob ich einen KL oder TL Sardellenpaste zugebe? :lol!:

Kempi · **Verfasst:** 10.03.2007, 20:36 **Betreff des Beitrags:**

Safaro hat geschrieben:

Das klingt echt toll!
Habe es mir gleich ausgedruckt!
Werde ich mal ausprobieren!

Bin mir nur noch nicht sicher ob ich einen KL oder TL Sardellenpaste zugebe? :lol!:

Einfach ausprobieren...... :lol:

Heimi · **Verfasst:** 11.03.2007, 07:47 **Betreff des Beitrags:**

Safaro hat geschrieben:

Bin mir nur noch nicht sicher ob ich einen KL oder TL Sardellenpaste zugebe? :lol!:

Ich dachte Männer wären immer so Vollkommen. :idea:

Ich kann Dir aber mir einem Auszählreim helfen, damit die Wahl nicht so schwer fällt. :-D

Safaro · **Verfasst:** 11.03.2007, 13:09 **Betreff des Beitrags:**

Männer vollkommen???? Wo hast du denn das gehört??? :-D

Ist der Abzählreim neu??? :lol:

Heimi · **Verfasst:** 11.03.2007, 13:22 **Betreff des Beitrags:**

Weißt Du Deine Art sich über andere lustig machen zu wollen gefällt mir garnicht.

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