Michis-Backforum

Zutaten:
1kg Rosenkohl
1kg Pellkartoffeln
Kochschinken
Käse
Basilikum/Salz/Pfeffer

Für die Sauce:
500 ml Gemüsebrühe
500 ml Milch
Margarine
Mehl

Zubereitung:

1. den rosenkohl habe ich geputzt und gedämpft. strunk einschneiden nicht vergessen
2. pellkartoffeln kochen, in scheiben schneiden
3. die gefettete auflaufform mit den kartoffelscheiben auslegen
4. den kochschinken darüber schichten
5. jetzt den rosenkohl darauf verteilen, die rosen waren so klein, dass ich sie ganz gelassen habe
6. wieder eine schicht kochschinken
7. mit kartoffelscheiben abdecken

Für die Sauce:

1. mehlschwitze für 1 L flüssigkeit machen, 1L flüssigkeit setzt sich zusammen aus 500 ml gemüsebrühe und 500 ml milch
2. salzen, pfeffern, etwas basilikum
3. den auflauf damit übergießen
4. alles in den ofen, da es bereits vorgegart ist, braucht es ja nicht mehr allzu lange.
5. kurz vor schluss den käse, und

GUTEN APPETIT



ediert von Michi: habe mal das Bild mit drunter gesetzt. :wink:

sowas ist lecker

und sieht auch lecker aus.

mag ich auch gerne.

hab mir auch echt total die mühe gegeben...
jetz muss ich das mit den bildern noch hinkriegen, und dann bin ich ja vollkommen selbständig

Das schaffst Du doch leicht.

das wird demnächst auch leichter gehen, ist in Arbeit.