Räucherlachs Pizza Covaccino mit Kren (Meerrettich) oder Frühlingszwiebel
Pizzateig
Olivenöl
Creme fraiche
Räucherlachs
frischer Kren (Meerrettich)
Frühlingszwiebel
Backrohr auf 200° C Heißluft vorheizen.
Pizzateig ganz dünn ausrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und dünn mit Olivenöl bestreichen.
Im Ofen, je nach Dicke ca 15 Minuten backen bis sie am Rand leicht braun wird.
Aus dem Ofen nehmen, mit Creme fraiche bestreichen, mit Lachs belegen und entweder frisch geriebenen Kren drüber geben oder mit in dünne Scheibchen geschnittenen Frühlingszwiebel bestreuen.