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| Zucchinikuchen von Ulrich Pleitgen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=258&t=862 |
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| Autor: | kyara [ 01.12.2004, 20:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zucchinikuchen von Ulrich Pleitgen |
Zucchinikuchen von Ulrich Pleitgen ( sehr lecker, und zu empfehlen ) Zutaten 750 g Zucchini 3 Eier 4 Esslöffel süße Sahne 150 g Greyerzer, gerieben je nach Geschmack Basilikum, getrocknet Oregano, getrocknet Majoran, getrocknet Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Esslöffel Olivenöl Keramikform Ø 26 cm Zubereitung Backofen auf 175 ° C heizen. Die Zucchini waschen und auf einer Reibe fein raspeln. Mit einer Kartoffelpresse so stark wie möglich ausdrücken. In einer Schüssel Eier, Sahne, Käse, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter verquirlen. Die Zucchini dazumischen. Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten, die Masse einfüllen und auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Quelle: alfredissimo.de |
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| Autor: | Michi [ 02.12.2004, 09:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich sehr lecker an :D |
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