Mmhh lecker
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| Autor: | kyara [ 19.11.2004, 23:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hackfleischtorte |
Hackfleischtorte Zutaten für 6 Personen 700 g Hackfleisch halb/halb Salz, Pfeffer nach Geschmack 2 Zwiebeln Butter 1/8 l. guten Tomatensaft 3 Eier Paprika, Thymian, Oregano, Basilikum nach Geschmack 3 Knoblauchzehen 6 gekochte Kartoffeln 400 g Tomaten Zubereitung: Das Hackfleisch mit den Eiern und Gewürzen mischen. Die geschälten Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden, die Petersilie fein hacken. Unter den Fleischteig mischen und würzig abschmecken. Eine Springform mit Butter einfetten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und den Boden der Form damit belegen. Den Fleischteig gleichmäßig darüberstreichen. Tomaten in Scheiben schneiden und kreisförmig auflegen. Mit Tomatensaft begießen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 40 Min. backen. |
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| Autor: | kyara [ 19.11.2004, 23:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hackfleischtorte |
Hackfleischtorte Zutaten für 4 Personen: 200 gr. Roggenmehl 80 g Butter 2 Pr. Backpulver Salz 200 g Magerquark 2 EL Öl schwarzer Pfeffer, 400 g gem. Hackfleisch 300 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprika 100 gr. TK-Erbsen 2 Eier 2 Zwiebeln 200 g. Schlagsahne Zubereitung: Aus Mehl, Fett, Backpulver, Salz und Quark einen Teig kneten, kühl stellen. Zwiebel fein würfeln und in 1 EL Öl kurz braten. Hackfleisch zugeben, bröselig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 1/2 Tasse Wasser zugeben. 15 Min. köcheln. Zucchini und Paprika putzen in Streifen schneiden und mit den Erbsen unter das Fleisch mengen. Eine 20er Springform mit einem EL Öl ausstreichen, mit dem Teig auskleiden. Hackfleischmasse darin verteilen.Eier und Sahne verquirlen, würzen und darüber- gießen. Bei 200° Grad im Backofen ca. 40 Min. backen. |
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| Autor: | Michi [ 22.11.2004, 15:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hmm, lecker :) |
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| Autor: | cherry-pie [ 29.02.2008, 19:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das mach ich mal am Sonntag! |
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| Autor: | Dagmar [ 01.03.2008, 20:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Tolle Rezepte! Danke! |
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| Autor: | Kempi [ 03.03.2008, 19:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Mmhh lecker
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| Autor: | Michi [ 04.03.2008, 10:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
cherry-pie hat geschrieben: Das mach ich mal am Sonntag!
Welche hast du denn gemacht? Und wie hat sie geschmeckt, cherry pie? |
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| Autor: | cherry-pie [ 04.03.2008, 13:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich habe das erste gemacht, an´s 2. Habe ich mich noch nicht dran getraut, kann Teige nicht so gut kneten, da brauch ich noch etwas Übung  War aber sehr lecker, muss ich sagen!
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