Fladenbrot, überbacken

Wonni

Fladenbrot, überbacken

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1/2 Fladenbrot
3/4 Becher Frischkäse, natur
1 Mozzarella
6 Blatt Preßschinken
1/4 l passierte Tomaten
1/2 El ital. Kräuter (Majoran, Oregano, Thymian)
1/2 Suppenwürfel
3 Tl Kartoffelpüree-Pulver

Das Backrohr auf 200° Heißluft vorheizen.

Die Tomatensauce mit dem Suppenwürfel und den Kräutern aufkochen und mit dem Kartoffelpüree-Pulver binden, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit das Fladenbrot mit dem Frischkäse bestreichen und den Schinken darauf verteilen. Dann kommt die Tomatensauce darauf (sie kann ruhig etwas zu stark gewürzt schmecken, das gibt sich dann am Ende wieder) und darauf werden noch dünne Mozzarella-Scheiben verteilt.

Im Backrohr ca 10 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist und das Brot knusprig.

Michi · **Verfasst:** 10.04.2005, 17:08 **Betreff des Beitrags:**

sieht sehr lecker aus. :D :hungry:

Moonlight · **Verfasst:** 10.04.2005, 17:27 **Betreff des Beitrags:**

zum Reinbeißen. :wink:

Wonni · **Verfasst:** 11.04.2005, 11:14 **Betreff des Beitrags:**

*freu*

Kempi · **Verfasst:** 11.04.2005, 16:53 **Betreff des Beitrags:**

Lecker Rezept, danke Wonni! :hungry:

L.G.
Kempi

suppy · **Verfasst:** 11.04.2005, 21:24 **Betreff des Beitrags:**

Das mache ich mal ...Danke Wonni :D

kyara · **Verfasst:** 12.04.2005, 01:06 **Betreff des Beitrags:**

wow gute Idee Wonni das werde ich machen.

Wonni · **Verfasst:** 12.04.2005, 08:21 **Betreff des Beitrags:**

Das Brot hat unsere Küchen-Dame bei den Messen immer für die Kunden gemacht, sie wollte mir das Rezept nicht verraten, aber das hat meinen Detektiv-Trieb so angeregt, dass ich rumgetüftelt und alles was dazu gehört :wink:

hab.

Na, ja, und irgendwann mal kam mir das da immer eine Tüte Kartoffelpüree-Pulver rumstand und so...... :P :P :wink:

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