Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 19:25

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 03.03.2009, 06:01 Betreff des Beitrags: Oliven-Butterkuchen
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Oliven-Butterkuchen
Kategorien: Backen, Herzhaft
Menge: 30 STUCKE

750 Gramm + etwas Mehl
2 Packchen Trockenhefe
1 Essl. Zucker
Salz
Pfeffer
4 Essl. Olivenöl
Fett fürs Blech
200 Gramm Schwarze Oliven (ohne Stein)
250 Gramm Weiche Butter
1 Packchen TK-gemischte -Kräuter
2 Zweige Rosmarin
50 Gramm Pinienkerne
1 Essl. Grobes Meersalz; ca.

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 21.02.2009 von
-- Christa Gabler

1. 750 g Mehl, Hefe, Zucker und 1 Tl. Salz mischen. Dann 350 ml
lauwarmes Wasser und Öl zufügen. Alles zum glatten Teig verkneten.
Zugedeckt am warmen Ort mind. 45 Minuten gehen lassen, bis sich der
Teig deutlich vergrößert hat.

2. Eine Fettpfanne fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig nochmals
durchkneten und auf der Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) ausrollen.
Weitere 15-20 Minuten gehen lassen.

3. Oliven abtropfen. Butter sehaumig rühren. 1 TL Salz und TK-
Krauter unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Rosmarin waschen, trocken
tupfen und Nadeln abzupfen. Teig mit einem Kochlöffelstiel mehrmals
eindriieken. Krauterbutter in Flöckchen hineinsetzen. Alles mit
Rosmarin, Oliven, Pinienkernen und Meersalz bestreuen. 1m heißen
Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten
backen. Schmeckt warm oder kalt.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 30 Min. GEHZEIT mind. 1 Std. BACKZEIT 30-35 Min.
STÜCK ca. 180 kcal 3 g E . 11 g F . 18 g KH

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de