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  BeitragVerfasst: 15.05.2008, 08:07 Betreff des Beitrags: Puten Toast mit Pilze, Spargel und Hollandaise
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Küchenfee
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Puten Toast mit Pilze, Spargel und Hollandaise

Zutaten
1 Glas kleine Champignonköpfe ( Dose )
1 Glas Spargel-Abschnitte
etwas Butter
100 g Schlagsahne
1 Pä. Sauce Hollandaise (Knorr)
10 Scheiben Toast
300 g Putenbrustaufschnitt
1 Bd. Schnittlauch

Zubereitung
Pilze und Spargel gut abtropfen. In 1 EL heißer Butter andünsten, die Sahne zugeben und 5 Minutenköcheln lassen . Brot im Toaster hell rösten. Mit etwas Sauce Hollandaise bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit der Putenbrust, Pilze und Spargel belegen. Sauce Hollandaise darüber geben. Im heißen Ofen bei 200 Grad ca. 8 Min. überbacken. Schnittlauch waschen und darüber streuen.

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 15.05.2008, 09:58 Betreff des Beitrags:
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yam, yam, das könnte ich jetzt naschen. :rez:!

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  BeitragVerfasst: 15.05.2008, 18:23 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Oh lecker Regina, das werde ich auch mal probieren. :hungry:

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Liebe Grüsse Beate


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