Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Champignons Zwiebeln Käse Torte
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=258&t=14879		 Seite 1 von 1
Autor:  Rosenrot [ 06.10.2007, 09:18 ]
Betreff des Beitrags:  Champignons Zwiebeln Käse Torte
Champignons Zwiebeln Käse Torte

Zutaten
für den Teig
180 g Mehl
75 g Margarine
1 Ei
1 Prise Salz

für die Füllung
100 g Zwiebeln
300 g Champignons
2 Teel. Öl
Salz und Pfeffer
150 g Edamer
1 Eßl. gehackte Petersilie

für die Soße
100 g Magerjoghurt
100 g saure Sahne
Salz und Pfeffer
3 Eier

Zubereitung: Teig
Aus den Teigzutaten einen Teig kneten und 30 Minuten kalt stellen.
Dünn aus rollen, ausgerollten Teig in eine gefettete Springform geben.

Zubereitung: Füllung
Gewürfelte Zwiebel und in Scheiben geschnittene Pilze in dem Öl anbraten. Mit Salt und Pfeffer würzen. Kalt stellen.
Den Käse in kleine Würfel schneiden und mit der Petersilie zu dem kalten Pilz-Zwiebelgemisch geben.
Die Masse auf den Teigboden verteilen.

Zubereitung: Soße
Magerjoghurt mit Saure-Sahne mischen die Eier unterrühren und mit Salt und Pfeffer würzen.
Über die Pilz-Zwiebel-Käse-Füllung gießen.

Bei 200 Grad 40-45 Minuten backen
Autor:  Dagmar [ 06.10.2007, 09:35 ]
Betreff des Beitrags: 
Mhmm.... das muss gut schmecken. Da passt ein Salat sicher herrlich dazu, oder? :-D
Autor:  Rosenrot [ 06.10.2007, 09:40 ]
Betreff des Beitrags: 
am besten schmeckt uns dazu ein Tomatensalat oder Blattsalat
Autor:  Guglhupf [ 06.10.2007, 10:54 ]
Betreff des Beitrags: 
Huhu,

so etwas mag ich sehr gerne. Das Rezept ist schon abgespeichert und wird bald gemacht.

Danke für das Rezept
Autor:  Rosenrot [ 06.10.2007, 11:09 ]
Betreff des Beitrags: 
habe ich doch gerne gemacht
Autor:  Kempi [ 06.10.2007, 11:43 ]
Betreff des Beitrags: 
Jetzt habe ich Hunger bekommen Regina, klingt sooo lecker!! :hungry:
Autor:  Michi [ 10.10.2007, 09:19 ]
Betreff des Beitrags: 
legger*schmatz*
Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/