ist bestimmt ein besonderes Geschmackserlebnis für den Gaumen.
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| Autor: | Heimi [ 22.06.2007, 09:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pikante Bananen im Blätterteig |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pikante Bananen im Blätterteig Kategorien: Vorspeise, Fruechte, Backen Menge: 8 Stueck 2 Pack. TK-Blätterteig; a 300g 4 Essl. Senf, mittelscharf 1 Essl. Sahne 100 Gramm Zwiebel; feingehackt 1/2 Teel. Curry Pfeffer Tabasco 1 Ei; zum Bestreichen 8 klein. Bananen Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen, ausrollen, in soviele gleichgroáe Quadrate schneiden, wie Portionen geplant sind. Eine Mischung aus Senf, Sahne und Zwiebeln bereiten, mit Curry, Salz und Tabasco pikant abschmecken und zu gleichen Teilen auf die Blätterteigquadrate streichen. Die Ränder mit Eiklar bestreichen. Bananen schälen, in die Mitte der Blätterteigquadrate setzen. Zuklappen. Die Oberfläche mit einem Messer ein- bis zweimal einkerben, mit Eigelb bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 225 oC/Gas Stufe 4 etwa 15 Minuten goldgelb backen. ===== |
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| Autor: | Michi [ 22.06.2007, 11:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
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