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Beeren-Milch mit Mohn
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Autor:  Schnuffel [ 28.02.2007, 18:41 ]
Betreff des Beitrags:  Beeren-Milch mit Mohn

30 g Mohn (frisch gemahlen) , 200 ml Milch , 100 g gemischte Beeren , 2 TL Honig , 200 ml Vollmilchjoghurt

Mohn mit der Milch im Topf aufkochen, dann vom Herd ziehen, den Honig zugeben und zugedeckt etwa 10 Min.. quellen lassen. Beeren verlesen, falls nötig waschen und entstielen. Zusammen mit der abgekühlten Mohnmilch und dem Joghurt mixen und in Gläser füllen.

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