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Farmersuppe
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Autor:  Chililinde [ 25.08.2007, 14:42 ]
Betreff des Beitrags:  Farmersuppe

750 g ausgelöstet Kürbisfleisch
1 Zwiebel
30 g Butter
1/2 l Fleischbrühe (Würfel)
1/2 l Milch
1/4 l Sahne
Salz, Pfeffer

Kürbisfleisch würfeln, Zwiebel würfeln, in Butter glasig andünsten, Fleischbrühe und Milch zufügen, ca. 20-30 Min. kochen, dann mit dem Mixstab pürieren, Sahne zufügen, abschmecken.

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