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2911
  BeitragVerfasst: 01.05.2006, 13:59 Betreff des Beitrags: Spargeltascherl mit Blätterteig
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Rezept für 4 Personen



1 kg weißer Spargel
1 Pkg Blätterteig
8 Scheiben Bergbaron oder Gouda-Käse
8 Scheiben Schinken
1 verquirltes Ei zum Bestreichen



Spargel schälen, Enden abschneiden, bissfest in Salzwasser kochen, abtropfen und auskühlen lassen.
Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
Blätterteig ausrollen in 10 x 10 cm Quadrate schneiden. Je 3 Stangen Spargel mit einem Blatt Käse und Schinken umwickeln, quer auf die Blätterteigquadrate legen, 1 Ende mit Ei bestreichen und gegengleich einschlagen.

Alle Spargeltascherl mit Ei bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca. 15 – 20 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Dazu passt Sauce Hollandaise, Kartoffeln und grüner Salat.

Vor dem Backen
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Nach dem Backen
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Michi
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 09:01 Betreff des Beitrags:
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uieh, das schaut sehr lecker aus, Erika. :hungry:

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moat
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 09:24 Betreff des Beitrags:
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Servus Erika

ich denke das ist am WE zum nachkochen dran ;)
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Achim
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 10:40 Betreff des Beitrags:
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Michi hat geschrieben:
uieh, das schaut sehr lecker aus, Erika. :hungry:


Das sage ich Dir, mein Mousepad ist ganz naßgesabbert. :-D
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2911
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 18:09 Betreff des Beitrags:
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Mann Achim, und das in deinem Alter :-P :-P

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Achim
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 18:47 Betreff des Beitrags:
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2911 hat geschrieben:
Mann Achim, und das in deinem Alter :-P :-P


Eben, das liegt ja an meinem Alter.
Da ist man nicht mehr ganz dicht.
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Hilde
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 18:57 Betreff des Beitrags:
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Achim hat geschrieben:
2911 hat geschrieben:
Mann Achim, und das in deinem Alter :-P :-P


Eben, das liegt ja an meinem Alter.
Da ist man nicht mehr ganz dicht.


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ich bin dann auch nicht mehr ganz dicht


ich hab Hunger der Mgen hängt mir schon auf dem Boden :hungry:

_________________
liebe Grüße Hilde

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Achim
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 20:47 Betreff des Beitrags:
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Hilde hat geschrieben:
....Bild
ich bin dann auch nicht mehr ganz dicht


ich hab Hunger der Mgen hängt mir schon auf dem Boden :hungry:


Siehste, völlig normal in unserem Alter. #-o
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Kempi
  BeitragVerfasst: 02.05.2006, 21:54 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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:-D Sieht sehr lecker aus, mmmhhhh!!



LG
Beate

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Liebe Grüsse Beate

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