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  BeitragVerfasst: 19.04.2009, 14:08 Betreff des Beitrags: Saisonkalender Gemüse und Salate
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Saisonkalender für Salate und Gemüse:

Januar
Chicoree, Endiviensalat, Grünkohl, Lauchgemüse, Möhren, Rotkohl, Rosenkohl,
Sellerie, Schwarzwurzel, Weißkohl,

Februar
Chicoree, Endiviensalat, Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Möhren, Rotkohl, Rosenkohl, Weißkohl

März
Chicoree, Gartenkresse, Möhren, Rotkohl, Rosenkohl, Weißkohl, Wirsing

April
Artischocken, Fenchel, grüner Salat, Mangold, Radieschen, Rhabarber,
rote Beete, Spinat, Weißkohl

Mai
Fenchel, Gurken, Kopfsalat, Kohlrabi, Kresse, Möhren, Mangold,
Radieschen, Rhabarber, Spinat, Spargel

Juni
Blumenkohl, Erbsen, Gurken, Große Bohnen, Möhren, Kohlrabi, Spargel

Juli
Blumenkohl, Erbsen, grüne Bohnen, Gurken, Große Bohnen, Möhren,
Pilze, Rotkohl, Salat, Spinat; Tomaten, Zwiebeln

August
Essiggurken, grüne Bohnen, Gurken, Kohlrabi, Maiskolben, Mangold, Paprika,
Pilze, Rettich, Rotkohl, Tomaten, Weißkohl

September
Auberginen, Blumenkohl, grüne Bohnen, Mangold, Möhren, Paprika, Pilze, Rotkohl,
Spinat, Schnittbohnen, Sellerie, Tomaten

Oktober
Blumenkohl, Kohlrabi, Lauch, Mangold, Möhren, Rotkohl, Sellerie, Steckrüben,
Tomaten, Wirsing

November
Blumenkohl, Möhren, Paprika, Rotkohl, Rosenkohl, Steckrüben, Sellerie, Weißkohl

Dezember
Alle Kohlarten, Kastanien, Möhren, Rüben, Sellerie; Sauerkraut, Steckrüben

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  BeitragVerfasst: 19.04.2009, 18:34 Betreff des Beitrags: Re: Saisonkalender Gemüse und Salate
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Schön, im Juni steht Große Bohnen. Was ist das ?

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  BeitragVerfasst: 19.04.2009, 18:58 Betreff des Beitrags: Re: Saisonkalender Gemüse und Salate
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das könnten die weissen Bohnen sein, Steffi.

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  BeitragVerfasst: 19.04.2009, 19:10 Betreff des Beitrags: Re: Saisonkalender Gemüse und Salate
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Michi hat geschrieben:
das könnten die weissen Bohnen sein, Steffi.

:-D :-D :mrgreen: :mrgreen:

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  BeitragVerfasst: 20.04.2009, 14:23 Betreff des Beitrags: Re: Saisonkalender Gemüse und Salate
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Große Bohnen sind dicke Bohnen, oder auch Pferdebohnen

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  BeitragVerfasst: 22.04.2009, 20:48 Betreff des Beitrags: Re: Saisonkalender Gemüse und Salate
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elkhee hat geschrieben:
Große Bohnen sind dicke Bohnen, oder auch Pferdebohnen

danke dir Elke. :III: :mmh:

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