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Hilde
  BeitragVerfasst: 28.11.2004, 15:54 Betreff des Beitrags: Nusssternchen
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Back-& Kochgenie
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Nusssternchen
( Eiweißverwendung )

Teig:
2 Eiweiß
100 g Zucker
175 g gemahlene Haselnüsse
1/2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und danach die gemahlene Haselnüsse unterheben.
Backofen auf 170 Grad vorheizen .
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle Durchmesser 16 mm füllen und kleine Plätzchen auf das Blech spritzen. Ca 10-15 Minuten backen

http://ezshare.de/files-de/108405/nusss ... n.jpg.html

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liebe Grüße Hilde

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Moonlight
  BeitragVerfasst: 29.11.2004, 09:13 Betreff des Beitrags:
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Ich suche immer wieder Rezepte,
wo ich Rest-Eiweiß verwenden kann.
Sehn lecker aus,
deine Nusssternchen....
werde sie demnächst ausprobieren.
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Michi
  BeitragVerfasst: 29.11.2004, 09:33 Betreff des Beitrags:
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lecker, lecker :hungry: komm gleich zum Kaffee und bring von mir noch Kekse mit :wink:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du! ©by Michi


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