Michis-Backforum

Schokonusskipferl

Zutaten:
350 g Mehl
2 TL Backpulver
300 g Butter
2 Eigelbe
5 EL Baileyslikör
1 Ei
50g Mandelblättchen
200g gemahlene Haselnüsse
200g Honig
40g Kakao


Zubereitung:

Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und mit dem Backpulver
mischen. Kalte in Würfel geschnittene Butter dazugeben, danach
die restlichen Zutaten zugeben und rasch zu einem Teig verkneten.
1 Stunde kalt stellen. Dann den Teig herausnehmen und nochmals
kurz durchkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig
zu 1 cm dicken Stangen rollen, diese dann in 5 cm lange Stücke
schneiden und Kipferl daraus formen.
Blech mit Backpapier auslegen und die Kipferl daraufsetzen.
Mit einem verquirltem Ei bestreichen und Mandelblättchen darauf
streuen.
Bei 180 Grad ca. 10 Minuten nicht zu dunkel backen.

hast du die schon probiert Beate ?

Bin nämlich noch am Überlegen, was ich am Wochenende zusammendrehe :D

Probiert schon......
Nur noch nicht selbst gebacken, hab das Rezept von meiner
Freundin bekommen, aber sie schmecken total lecker!




LG

Hallo Erika, heut hab ich sie gebacken.

Hier ein Bild davon: :D






LG

Beate

die sehen einfach köstlich aus, Beate :D

Die schmecken megalecker uns sind ganz einfach zu Backen.




LG

die sehen auch sehr lecker aus :)