Michis-Backforum

Zutaten:
6-7 Äpfel, 60 g geriebene Nüsse, 100 g Rosinen oder klein geschnittene Pflaumen, 250 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
3 Eier, 3 EL Öl, 300 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver,
1 Pkg. Natron

Zubereitung:
Äpfel schälen und reiben, mit den geriebenen Nüssen, Rosinen, Zucker, Vanillezucker vermischen. 20 Minuten ziehen lassen. Eier mit Öl schaumig rühren, dann Mehl, Backpulver und Natron einrühren. Mit Apfelmasse vermischen und in eine befettete und bemehlte Form geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60-70 Minuten backen.

Guten Appetit!

nimmst du da eine Kastenform oder Tortenform - und wie groß sind in etwa die Äpfel :)

Hallo,
ich nehme eine Kastenform oder eine andere Form und die Äpfel sind etwa mittlere Größe,
grüße dich,
backmaus