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| Kokosmakronen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=229&t=600 |
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| Autor: | Hilde [ 20.10.2004, 20:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kokosmakronen |
Kokosmakronen ( Eiweißverwendung ) Zubereitung: 4 Eiweiß steif schlagen und nach und nach 200 g Zucker 1 Messerspitze gemahlenen Zimt 2 Tropfen Backöl Bittermandeln unterschlagen 200 g Kokosraspeln vorsichtig unter den Teig heben ( nicht rühren ) und mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen Backzeit: 130-150 Grad 20-25 Minuten backen |
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| Autor: | Michi [ 21.10.2004, 08:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kokosmakronen gibt es bei uns auch immer, nur ohne Zimt und Bittermandelöl, aber mit Zitronensaft und Obladen drunter. :) |
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