Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Kalifornische Plätzchen
Kategorien: X-mas, Gebäck, Amerika
Menge: 1 Rezept

======================= ZUTATEN FÜR 40 STÜCK =======================
200 Gramm Brauner Zucker
1/4 Teel. Salz
1 Essl. Speisestärke
2 Eiweiße
150 Gramm Frisch gehackte Walnußkerne

============================== QUELLE ==============================
Internationale Weihnachtszaubereien
-- Erfasst *RK* 05.11.2003 von
-- Christa Gabler

ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 150°C vorheizen. Ein Backblech mit
Backpapier auslegen. Den Zucker mit Salz und der Speisestärke
mischen. Die Eiweiße steif schlagen. Gegen Ende nach und nach den
Zucker einrieseln lassen. Die Walnußkerne unterheben. Den Teig als
kleine Häufchen auf das Blech setzen, auf der mittleren Schiene im
Ofen etwa 15 Min. backen. Die Plätzchen können in einer
verschlossenen Dose etwa 4 Wochen aufbewahrt werden.

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die sind ja schnell gemacht, werde ich mal backen. :D