========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Vanillekipferl für ein Backblech
Kategorien: X-mas, Plätzchen
Menge: 1 Blech
100 Gramm Weiche Butter
60 Gramm Zucker
1 Ei
1 Teel. Vanillezucker
95 Gramm Mehl
30 Gramm Geschälte, geriebene Mandeln
=========================== AUSSERDEM ===========================
1 Teel. Flüssige Butter für die form
1-2 Essl. Puderzucker
1 Pack. Vanillezucker
============================ QUELLE ============================
Rezept von dem Blech
-- Erfasst *RK* 20.11.2014 von
-- Christa Gabler
Die Vertiefung des Vanillebackblech mit flüssiger Butter
ausstreichen. Dann das Blech ca. 10 Min. in den Kühlschrank, damit
sich der Teig besserstreichen läßt.
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Den Teig mit einem Spachtel (Teigkarte) in die vertiefung streichen.
Das Backblech auf der mittleren Schiene in den auf 160°C Ober- und
Unterhitze vorgeheizten Backofen schieben. Die Kipferl ca. 15 Min
goldgelb backen. Inzwischen den Puderzucker mit dem Vanillezucker
mischen und in ein Sieb geben. Die Kipferl in der Form kurz
auskühlen lassen, aus der Form stürzen und sofort mit dem Vanille-
Puderzucker bestäuben
Dies ist das Ergebnis mit einem Kipferlblech, ich dachte ich hätte
da Erleichterung, aber ich bin zur Einsicht gekommen, das das Blech
nicht das Wahre ist.
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