Allerlei Haferplätzchen mit Bild

Heimi

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Allerlei Haferplätzchen
Kategorien: X-mas, Plätzchen
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Butter
350 Gramm Zucker
2 Eier
125 Gramm Mehl
250 Gramm Haferflocken
1 Pack. Backpulver

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.10.2012 von
-- Christa Gabler

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver
und den Haferflocken mischen und nach und nach dazugeben

Den Teig in 5 Portionen teilen und wie folgt ergänzen:

1. Portion:

1 Päckchen Vanillezucker unterrühren und den Teig mit 2 Eßlöffel
Häufchenweise auf ein gefettetetes Blech setzen und flachdrücken
(gilt für alle Sorten) 1 Päckchen Vanillezucker un 1 EL groben
Zucker mischen und die Plätzchen damit bestreuen.

2. Portion:

1 TL mit 2 EL grobem Zucker mit hälfte unter den Teig kneten, den
Rest auf die Plätzchen streuen

3. Portion:

1 EL Kakao und 1 EL Rum verrühren und zum Teig geben. Die Plätzchen
mit 1-2 EL groben Zucker bestreuen.

4. Portion:

Plätzchen auf das Backblech setzen und mit kleinen Schokostückchen
belegen

5. ) 1-2 EL Rosinen oder in Rum eingelegte Rosinen in den Teig kneten

Backzeit für alle Plätzchensorten:

12 - 15 Minuten bei 200 Grad mittlere Einschubleiste. Laufen sehr
aus.

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