Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Hausfreunde https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=229&t=15451 |
Seite 1 von 1 |
Autor: | Hilde [ 21.12.2007, 23:03 ] |
Betreff des Beitrags: | Hausfreunde |
Hausfreunde ![]() 175 g Mehl 75 g Speisestärke 1 Pk. Vanillezucker 1 Tl. echtes Vanillepulver 65 g Zucker 1 Ei 165 g Butter 200 g Marzipanrohmasse 150 g Puderzucker 1 El. Whisky 3-4 El. Aprikosenkonfitüre 150 g Schokoladenglasur 300 g Walnusshälften Mehl, Speisestärke, Vanillezucker, Zucker, Vanillepulver, Ei und Butter zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Folie wickeln und eine Stunde kalt stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen mit einem Durchmesser von 4 Zentimetern ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 10-12 Minuten goldgelb backen. Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker und Whisky verkneten und wie den Mürbeteig ausrollen und ausstechen. Die Aprikosenkonfitüre glatt rühren und die abgekühlten Plätzchen mit Konfitüre bestreichen. Ein Marzipanplättchen darauf setzen. Die Schokoladenglasur schmelzen, die Plätzchen damit bestreichen und mit einer Walnußhälfte verzieren. Tipp: Marzipan zwischen Klarsichtfolie ausrollen. |
Autor: | Kempi [ 23.12.2007, 14:16 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Schauen lecker aus!! |
Autor: | Hilde [ 23.12.2007, 19:01 ] |
Betreff des Beitrags: | |
sind auch sehr lecker mußte heute schon welche abgeben |
Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |