Michis-Backforum

Margarethenplätzchen



100 g Butter
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
2 El. Wasser
150 g Mehl
50 g Gustin
1 gestrichener Tl. Backpulver
50 g klein geschnittene Schokolade

Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Wasser verrühren. Mehl mit Backpulver, Gustin mischen, sieben und unter den Teig rühren. Dann die Schokolade unterheben. Mit 2 Tl. walnußgroße Teighäufchen nicht zu dicht auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 10-15 Minuten backen.

oh, mit klein geschnittener Schokolade mag ich Plätzchen auch sehr gerne.

schmecken besser als ich dachte, schokoladig

Die habe ich heute gebacken und sie schmecken richtig lecker.
Vielen dank für das tolle Rezept , Hilde

sind bei mir auch schon alle weg