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Schnuffel
  BeitragVerfasst: 05.12.2006, 12:32 Betreff des Beitrags: Josefa-Plätzchen
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Backgeselle
Backgeselle

Registriert: 31.08.2006, 11:11
Beiträge: 171
Wohnort: Walsrode
Josefa-Plätzchen

Knetteig: 200 g weiche Butter, 85 g feiner Zucker, 1 Pr. Salz, 240 g Mehl
Außerdem: 30 abgezogene Mandelkerne

Butter 5 Min. cremig rühren, bis sie weiß und schaumig ist. Zucker und Salz zugeben und ebenfalls gut verrühren. Mehl erst unterrühren, dann schnell unterkneten. Teig in Folie gewickelt 90 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig auf bemehlter Fläche 3 mm dick ausrollen und schräg in Karos ausradeln. Auf mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit einer halbierten Mandel verzieren. Im vorgeh. Ofen bei 175 Grad 8-10 Min. backen.
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Wuschel
  BeitragVerfasst: 05.12.2006, 12:53 Betreff des Beitrags:
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Busfreak
Busfreak
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Registriert: 28.05.2004, 10:17
Beiträge: 3630
Wohnort: Bad Fallingbostel
Realer Name: Petra
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Jungfrau
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: anderes Betriebssystem
Danke für das Rezept. :lol:

_________________
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Hilde
  BeitragVerfasst: 05.12.2006, 20:07 Betreff des Beitrags:
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Back-& Kochgenie
Back-& Kochgenie

Registriert: 14.04.2004, 19:13
Beiträge: 5520
Wohnort: Saarlouis
Bundesland: Saarland
Land: Deutschland
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Krebs
danke hab ich mir gerade ausgedruckt werde ich mit Enkelkind backen

_________________
liebe Grüße Hilde

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