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  BeitragVerfasst: 25.11.2006, 16:52 Betreff des Beitrags: Heimi`s Angel Cake
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Heimi`s Angel Cake
Kategorien: Backen, Kuchen, Eiweißverwertun
Menge: 1 Rezept

25 Gramm Butter
1 Prise Salz
220 Gramm Zucker
7 Eiweiß
2 Pack. Vanillezucker
100 Gramm Gehackte Mandeln
100 Gramm Mehl

============================ QUELLE ============================
aus meiner Feder
-- Erfasst *RK* 25.11.2006 von
-- Christa Gabler

Backofen auf 150 Grad (Heißluft) Butter schmelzen beiseite stellen
und abkühlen lassen. Eiweiß mit Salz, Vanilllezucker und Zucker zu
sehr festen Schnee schlagen, Mandeln und Mehl unterheben und zum
Schluß die Butter dazugeben. Springform oder Rehrückenform fetten
und gut mehlen. Mit Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen 35-
40 Minuten backen.

Nach belieben mit Schokolade überziehen.

=====

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