Michis-Backforum

Schmeckt nicht nur zu Weihnachten!

1 Tasse Öl = 150 ml
2 Tassen Mehl = 200 g
1 ¾ Tasse Zucker = 200 g
3 Eier
1 Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Salz
2 Teelöffel Backpulver

Alle Zutaten vermengen

4-5 große Äpfel
schälen und in dicke Scheiben schneiden
2oo g Walnüsse = 1 ¾ Tasse grob zerkleinern
beides unter den Teig rühren und in eine Springform geben.

Backzeit 1 Stunde evtl. die letzten 20 Minuten mit Folie abdecken

Temperatur 175 °

Evtl. nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit

das hört sich megalecker an, schon abgespeichert. :D

Ich hatte den Kuchen am Sonntag gebacken. Meine Gäste waren begeistert.

das glaube ich dir. :D