Zitronenherzen mit Bild

Kempi · Zuletzt geändert von Kempi am 06.10.2007, 19:46, insgesamt 1-mal geändert.

Zitronenherzen

Zutaten für ca. 50 Stück:
250g gemahlene Mandeln
1 Fläschchen Butter-Vanille Aroma
Abgeriebene Schale und Saft 1 Zitrone (unbehandelt)
125g Zucker
3 Eigelb

Guß:
100g Puderzucker
2-3 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Zucker, Eigelbe und Butter-Vanillearoma gut cremig rühren.
Dann die Zitronenschale, Saft und die Mandeln dazugeben und
den Teig gut durchkneten.
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier
auslegen. Den Teig auf etwas Puderzucker dünn ausrollen, Herzen
ausstechen und auf das vorbereitete Blech setzen. Ca. 10-12 Minuten
goldgelb backen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft gut verrühren und die
Herzen mit der Glasur bestreichen. Auf einem Kuchengitter gut
trocknen lassen.

Hilde · **Verfasst:** 26.11.2005, 00:31 **Betreff des Beitrags:**

ich glaube die mach ich noch hab noch Mandeln, Mehl kommt da nicht rein?

Kempi · **Verfasst:** 26.11.2005, 12:46 **Betreff des Beitrags:**

Hallo Hilde, nein kommt kein Mehl rein. :)

LG
Beate

Michi · **Verfasst:** 28.11.2005, 11:22 **Betreff des Beitrags:**

die sehen auch lecker aus, Beate. :hungry:

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