Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Hollywood-Würfel
Kategorien: X-mas, Gebäck, Amerika
Menge: 1 Rezept

===================== ZUTATEN FÜR CA. 30 STÜCK =====================
75 Gramm Butter
75 Gramm Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Beutel Citroback
125 Gramm Weizenmehl
1 1/2 Teel. Backpulver

===================== ZUTATEN FÜR DEN MÜRBETEIG =====================
200 Gramm Butter
100 Gramm Puderzucker
1 Prise Salz
225 Gramm Mehl

============================= AUSSERDEM =============================
200 Gramm Marzipan-Rohmasse
1 Essl. Puderzucker
1 Beutel Citroback
200 Gramm Erdbeerkonfitüre
250 Gramm Puderzucker
6 Essl. Zitronensaft
Rote Lebensmittelfarbe
Gebäckschmuck

============================== QUELLE ==============================
Internationale Weihnachtszaubereien
-- Erfasst *RK* 05.11.2003 von
-- Christa Gabler

ZUBEREITUNG: Zutaten für den Rührteig verarbeiten. Auf Blech
streichen, bei 200°C 10 Min. backen. Vom Blech lösen, abkühlen
lassen, in 3,5 cm große Quadrate schneiden. Alle Zutaten für den
Mürbteig verkneten, Teig ca. 20 Min. kalt stellen. Marzipan mit
Puderzucker und Citroback verkneten, ausrollen, in 3,5 cm große
Quadrate schneiden. Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche
ausrollen, in 3,5 cm große Quadrate schneiden. Im Backofen bei 225°C
5 Min backen, abkühlen lassen Mürbteigplätzchen mit Konfitüre
bestreichen, Marzipanquadrate darauf setzen, mit Konfitüre
bestreichen , Rührteigplätzchen darauf setzen, Konfitüre,
Mürbteigplätzchen als Schluß darauf setzen. Puderzucker mit
Zitronensaft rosa einfärben. Kuchentürmchen damit bestreichen und
mit Silberperlen und Gebäckschmuck verzieren..

=====