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Gazpacho - Quark
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Autor:  Heimi [ 27.07.2006, 08:52 ]
Betreff des Beitrags:  Gazpacho - Quark
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Gazpacho - Quark
Kategorien: Brotaufstrich, Quark
Menge: 1 Rezept

500 Gramm Quark (Magerquark)
4 Essl. Milch
300 Gramm Salatgurke(n)
300 Gramm Tomate(n)
1 Paprikaschote(n), gelbe
1 Zehe/n Knoblauch
1 Frühlingszwiebel(n)

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 78
-- Erfasst *RK* 27.07.2006 von
-- Christa Gabler

Magerquark mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer
würzen. Alle Zutaten putzen, entkernen und klein würfeln (wer mag,
kann die Gurke schälen). Knoblauchzehe fein hacken und mit den
Gemüsewürfeln und unter den Quark heben. Die Frühlingszwiebel in
feine Ringe schneiden und über den Quark streuen.

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