Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Pikante Erdnusscreme
Kategorien: Aufstrich
Menge: 1 Rezept

1 Essl. Butter
1 klein. Zwiebel
100 Gramm Cremige Erdnussbutter
6 Essl. Sahne
Etwas Zitronensaft
Einige Tropfen Tabaco
Etwas Salz

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 45
-- Erfasst *RK* 10.06.2006 von
-- Christa Gabler

Die Zwiebel fein hacken. Die Butter in einer antihaft-beschichteten
Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die
Erdnussbutter und die Sahne zugeben und gut durchrühren. Mit Salz,
Zitronensaft und Tabasco kräftig würzen. Die Creme in einem
luftdichten Gefäß im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Erdnusscreme
schmeckt kalt am besten, ist streichfest und hält im Kühlschrank ein
paar Tage.

Die Creme kann als Dip zu gegrilltem Hähnchenfleisch gereicht werden
oder als Brotaufstrich oder für Sandwiches verwendet werden!

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