Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Grünkernaufstrich
Kategorien: Brotaufstrich
Menge: 1 Rezept

50 Gramm Grünkernschrot
100 ml Heißes Wasser
1/2 Essl. Gemüsebrühe
50 Gramm Zwiebeln
Kräuter (Petersilie Majoran Basilikum
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
50 Gramm Butter

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 59
-- Erfasst *RK* 13.02.2006 von
-- Christa Gabler

Den Grünkernschrot mit dem heißen Wasser überbrühen und etwas
quellen lassen. Die Gemüsebrühe und die Gewürze unterrühren. Die
Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten und dazu geben. Die restliche
Butter unterkneten und noch mal gut abschmecken. Hält sich 2-3 Tage
und schmeckt köstlich auf frischen Brot hmmmmm.

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