steht im Kühlschrank, habe ihn gerade gemacht, schmeckt schon mal gut, hier das Foto
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| Pikanter Eier-Sardinen-Aufstrich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=228&t=4749 |
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| Autor: | 2911 [ 29.07.2005, 12:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pikanter Eier-Sardinen-Aufstrich |
Zutaten (für 2 Personen): 3 Eier (hartgekocht) 100 g Mascarpone 2 Esslöffel Sauerrahm 1 Esslöffel Mayonnaise 2 Gurkerl (=Gewürzgurken) 1 kleine Zwiebel 1 Dose Sardinen 1 Kaffeelöffel Sardellen-Paste bisschen Streupaprika (edelsüß) Salz Pfeffer aus der Mühle Zutaten (Garnierung): Schnittlauch Pfefferoni (wer mag) Zubereitung: Eier schälen, würfeln und mit Mayonnaise, Sauerrahm und Mascarpone gut verrühren. Gurkerl klein hacken, Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden und beides untermengen. Sardinen ( Öl wegleeren, oder anderweitig verkochen) mit einer Gabel zerdrücken und beifügen. Mit Sardellen-Paste, Streupaprika Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Aufstrich kaltstellen, mit Schnittlauchröllchen und in Scheiben geschnittenen Pfefferoni garnieren; mit frischem Bauernbrot anrichten |
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| Autor: | Kempi [ 29.07.2005, 13:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! :D LG Beate |
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| Autor: | Hilde [ 30.07.2005, 14:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich auch |
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| Autor: | 2911 [ 31.07.2005, 10:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
dann nichts wie ran an den Kühlschrank :D |
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| Autor: | Hilde [ 31.07.2005, 16:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hab mir schon mal aufgeschrieben was ich brauch :D |
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| Autor: | 2911 [ 31.07.2005, 18:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
klasse, sagst mir Bescheid, wies geschmeckt hat? :) |
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| Autor: | Hilde [ 01.08.2005, 13:29 ] |
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kommt dann mit Foto |
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| Autor: | Hilde [ 05.08.2005, 10:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
steht im Kühlschrank, habe ihn gerade gemacht, schmeckt schon mal gut, hier das Foto
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| Autor: | Michi [ 05.08.2005, 11:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
sieht sehr lecker aus, Hilde 
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| Autor: | Hilde [ 06.08.2005, 12:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hab gestern noch welchen mit zum Geburtstag genommen, ist dort auch gut angekommen, die Menge reicht für mehr als 2 Personen, hatte gleich das doppelte gemacht |
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