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Würzige Kartoffelcreme
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Autor:  Heimi [ 07.11.2008, 14:54 ]
Betreff des Beitrags:  Würzige Kartoffelcreme
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Würzige Kartoffelcreme
Kategorien: Aufstrich, Billig, Kartoffeln
Menge: 4 Portionen

250 Gramm Kartoffeln
Jodsalz
1/2 Topf Schnittlauch
1 Zwiebel
2 Cornichos
100 Gramm Saure Sahne
1/2 Teel. Senf mittelscharf
50 Gramm Rohschinken
Pfeffer
Süßer Paprika
Evtl. etwas Milch

============================ QUELLE ============================
Reklame
-- Erfasst *RK* 07.11.2008 von
-- Christa Gabler

Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Pellen durch die
Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen. Schnittlauch waschen,
trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Die Zwiebel schälen ebenso
wie die Cornichos in feine Würfel schneiden. Zwiebel- und
Gurkenwürfel zusammen mit der Hälfte der Schnittlauchröllchen,
saurer Sahne, Senf und den Schinkenwürfeln unter die Kartoffelmasse
geben. Mit Slz, Pfeffer und Paprika würzen und cremig rühren. Evtl.
etwas Milch dazugeben.

Eine Portion etwa € 0,51

=====
Autor:  Michi [ 07.11.2008, 16:19 ]
Betreff des Beitrags: 
yam, yam. :-D
Autor:  Hilde [ 07.11.2008, 20:12 ]
Betreff des Beitrags: 
das probier ich
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