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| Basilikum-Käse-Aufstrich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=228&t=14305 |
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| Autor: | Heimi [ 24.08.2007, 06:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Basilikum-Käse-Aufstrich |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Basilikum-Käse-Aufstrich Kategorien: Aufstrich, Käse Menge: 1 Rezept 500 Gramm Milden Schafsfrischkäse 3 Essl. Olivenöl 2-3 Essl. Zitronensaft 5 Getrocknete Tomaten (in Öl) 2 Bund Basilikum 2 Knoblauchzehen Pfeffer Muskat ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 23.08.2007 von -- Christa Gabler Schafskäse mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Tomaten abtropfen lassen, fein würfeln. Basilikumblätter abzupfen, kurz in kochendheißes Wasser tauchen, dann abschrecken und fein hacken. Knoblauch abziehen und durchpressen. Tomaten, Basilikum und Knoblauch unter den Schafskäse rühren, mit Pfeffer und Muskat abschmecken.Event. in eine kleine,mit Klarsichtfolie ausgelegte Kastenform o. in kl. Schälchen füllen. Hält etwa 2 Wochen ===== |
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| Autor: | Michi [ 24.08.2007, 09:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich auch legger an*schmatz* |
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