prima Idee, sieht dann bestimmt gut aus in den Gläsern.
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| Orangengelee https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=227&t=6647 |
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| Autor: | Hilde [ 14.12.2005, 09:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Orangengelee |
Orangengelee 750 ml Orangensaft 1 kg Gelierzucker 1:1 Orangen ( ca. 2 kg )auspressen und mit dem Gelierzucker 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen. In Gläser füllen. |
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| Autor: | Michi [ 14.12.2005, 11:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
lecker Hilde, werde ich mal mit 2:1 Gelierzucker kochen. :D |
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| Autor: | Hilde [ 14.12.2005, 15:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
die schmeckt gut, kannst du auch ein paar Orangenzesten ( Orangenschale ) mitkochen |
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| Autor: | Michi [ 14.12.2005, 15:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
prima Idee, sieht dann bestimmt gut aus in den Gläsern.
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| Autor: | Michi [ 27.12.2005, 12:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Hilde, habe deinen Orangengelee gekocht und etwas abgewandelt. Das ist dabei herausgekommen: Winterorangengelee 
1500 ml Orangensaft 1 kg Gelierzucker 2:1 Zimt Lebkuchengewürz Nelken 1 Tü. Zitronensäure Alle Zutaten mit dem Gelierzucker unter Rühren 4 Min. sprudelnd Kochen lassen. Sofort in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen und 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen. Ergibt ca. 6 Gläser. |
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