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| Weintrauben Gelee *mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=227&t=27936 |
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| Autor: | Michi [ 12.10.2016, 14:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Weintrauben Gelee *mit Bild |
Weintrauben Gelee rote Weintrauben (10 l Eimer) 1 kg Gelierzucker 2:1 Die Weintrauben waschen , aussortiren und mit den Stielen in den Entsafter geben und entsaften. In einen größeren Topf 1,5 l Saft geben, Gelierzucker hinzufügen, kurz aufkochen lassen, Gelierprobe machen und in heiss aufgespülte Twiss Off Gläser füllen, Verkehrt herum auf den Deckel stellen und abkühlen lassen. Ergibt ca. 10 Gläser  Kollegin hatte mir die Weintrauben geschenkt, schmeckt total lecker. 
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| Autor: | Heimi [ 13.10.2016, 06:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Weintrauben Gelee *mit Bild |
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| Autor: | Michi [ 13.10.2016, 09:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Weintrauben Gelee *mit Bild |
Und ist nicht so süß
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| Autor: | Schiritorte [ 14.10.2016, 06:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Weintrauben Gelee *mit Bild |
Stimmt, ist nicht ganz so süß. Aber auch nicht so Haltbar wie mit 1:1 Gelierzucker. |
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| Autor: | Michi [ 20.10.2016, 13:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Weintrauben Gelee *mit Bild |
bis jetzt hatte ich keine Probleme mit der Haltbarkeit, koche ja auch nicht zu viel Marmelade für uns. |
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