Habe Euch mal fotografiert was ich so alles mit Äpfel gemacht habe
Apfelsaft
Apfelmus
Apfelgelee mit Trauben Rezept nach den Anweisung vom Gelierzucker 3:1
Apfelgelee pur auch nach denen ihrer Anweung
Apfelgelee mit Minze schmeckt sehr gut
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Apfelgelee mit Minze
Kategorien: Einmachen, Gelee
Menge: 1 Rezept
2 kg Nicht zu reife Äpfel
1 kg Gelierzucker
2 Zitronen
Blätter von Minze
Blätter von Duftpelargonie
============================ QUELLE ============================
Flora Expertenrat
-- Erfasst *RK* 18.08.2005 von
-- Christiane Kos
Dieses Apfelgelee mit Minze ist einfach köstlich:
Die Äpfel in einer Saftzentrifuge entsaften, 1,5 l abmessen und mit
dem Gelierzucker verrühren. Schale der Zitronen mit einem
Zestenreißer abreiben, danach Zitrone auspressen. Apfelsaft,
Gelierzucker und Zitronensaft erhitzen und vier Minuten sprudelnd
kochen lassen. Minzezweige zufügen und alles ein wenig abkühlen
lassen.
Vor dem Gelieren die Minzezweige herausnehmen. Gelee in heiß
ausgespülte Gläser füllen. In jedes Glas fein geschnittene
Minzeblätter, Zitronenschale und 1-2 Duftpelargonien-Blätter geben.
Etwas abkühlen lassen, so durchrühren, dass die Blätter schön
sichtbar im Glas "schwimmen" und mit Schraubdeckel verschließen.
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