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  BeitragVerfasst: 08.09.2010, 23:24 Betreff des Beitrags: Minneola Gelee
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Minneola Gelee



Familienrezept

Zutaten für 7 Gläser Gelee

3 Kilo Minneolas
Saft von 5 Zitronen
1000 g. Gelierzucker 3:2
2 Beutel Gelier Fix von Dr. Oetker

Zubereitung

Den Saft von den ausgepressten Minneolas und den Zitronensaft (sollte 2 Liter ergeben) mit dem Gelierzucker und dem Gelier Fix zum kochen bringen, und dabei den Schaum mit einer Schaumkelle entfernen. 3 Min. sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen und sofort verschließen, die Gläser 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen. Dann im Backofen im Wasserbad bei 100 °C 1 Std. sterilisieren lassen.
Das Gelee ist 1 Jahr haltbar.

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  BeitragVerfasst: 09.09.2010, 06:31 Betreff des Beitrags: Re: Minneola Gelee
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  BeitragVerfasst: 09.09.2010, 14:03 Betreff des Beitrags: Re: Minneola Gelee
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denn dein Leben lebst nur du!
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