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Aprikosenmarmelade
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Autor:  Hilde [ 19.08.2004, 13:10 ]
Betreff des Beitrags:  Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade

1 kg Aprikosen
500 g Gelierzucker 2:1

Aprikosen waschen entsteinen in kleine Stücke schneiden und bei geringer Hitze weich köcheln.Dann mit einem Mixstab das Fruchtfleisch pürieren, Gelierzucker hinzufügen und 4 Minuten kochen. In Gläßer füllen.

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